Pajsove domišljijske skodelice

Priprava: 30min + 25min peka

Kaj potrebuješ: 

Testo: Pajs mešanica za pizzo, olje ali mast, voda

Nadrev: Različna zelenjava (koruza, bučke, paprika,...) , lahko tudi slanina jaz je nisem imela doma, tuna, kisla smetana, jajca. Ravno zato se imenujejo domišljijske, ker vanje lahko damo karkoli važno je, da uporabimo jajce ker bodo vse skupaj lepo povezale. 

Priprava:

V posodo stresemo 80g mešanice Pajs za pizzo.

Dodamo 30ml olja ali masti jaz sem dala olivno olje.

Prilijemo 170 ml vode in vse skupaj premešamo, da dobimo testo.

Pekač za peko muffinov obrnemo okrog in namažemo z maslom ter nanj položimo testo, ker je tekstura zelo mehka in puhasta moramo biti pazljivi. Najprej na 180 stopinj pečemo 10min nato vzamemo iz pečice ter jih previdno vzamemo iz pekača če kje vidimo kako luknjico kjer bi jajček lahko stekel ven sem si jaz pustila malo testa, da sem vse skupaj "zakrpala" .

Vanje nato zlijemo prej pripravljeno narezano zelenjavo jajca in začimbe po okusu(jaz sem dodala Pajs česen in ostale začimbe, ki jih imam doma (rdeča paprika, sol, poper). Po želji lahko zelenjavo pred tem prepražimo na olju če nimamo radi, da je še aldente. Nato vse skupaj pečemo še 15min.

PA DOBERTEK TI ŽELIM

Malo o pajs mešanici za pico

Primerna je za LCHF,KETO,PALEO, BREZGLUTENSKO in BREZLAKTOZNO prehrano.

*Za pripravo testa potrebuješ samo še tekočino (katero imaš 100% doma! ) in popolnoma nič druga!

– MANJ KOT 1 g OH -jev na pizzo!

– Brez glutena, – Brez sladkorja, – Brez laktoze, – Brez soje, – Brez škroba, – Brez oreščkov, – Ogromno zdravih vlaknin!

Mene je okus pozitivno presenetil, testo se je odlično speklo in skodelice so bile top.